信良记预制食材超市,是由信良记企业董事长、新辣道创始人李剑全程投资的预制食材餐饮供应链品牌。主要经营火锅、烧烤、热卤、炸货及其它共十八大类别的预制食材,以“健康品质、便捷服务、实惠价格”的消费优势,全面满足各类用餐需求。

信良记预制食材超市,整合从养殖到加工的全产业链资源,并成立了亚洲美食联合研究中心,采用国际领先的“秒冻锁鲜,复合入味”技术,在满足消费者和餐厅经营者需求的同时,将烹饪美食与食品科学相结合,实现低成本快捷美味用餐体验。


 

信良记依托严格的国际标准品质控制体系、专业的冷链物流配送系统、行业创新的商业模式和市场运营基础,以全球化视野和品牌化经营理念,让信良记成功创导创领预制食材领域,同时致力于为合作门店提供一站式的预制食材解决方案,带动一批人决胜市场,成功创业。

 

信良记于2017年2月,获得由峰瑞资本领投、黑马基金、禧云国际跟投的A轮5000万融资;于2017年7月,获得由钟鼎创投领投、峰瑞资本跟投的1.2亿元A+轮融资;于2019年7月,获得由远洋资本领投、钟鼎资本、峰瑞资本跟投的再一轮融资,融资金额为3亿元。

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