从养殖到加工全产业链配送,秒冻锁鲜满足品质需求
信良记自建20万亩养殖基地、11大现代化的生产工厂、20大物流分仓。信良记从日本引进国际先进“烹饪入味、秒冻锁鲜”设备及技术,将食材在-196℃的低温中,进行极速冷冻,锁住食品原有水分的同时,有效减少食品在流通运输环节中自身滋生的细菌和空气中的有害污染,最大程度保证食物的品质安全。

 

 


信良记是由新辣道集团孵化的餐饮供应链品牌,有着百余家火锅门店直营经验和17年的门店运营管理经验,良好的产品模型、独特的产品体系,产品涵盖18大类别:预制菜类、锅底蘸酱类、丸滑冻品类、荤菜类、素菜菌类、热卤类、炸货类、烧烤类、捞汁海鲜类、川渝凉菜类、特色小吃类、面食豆制品、调味调料类、自热类、进口冰淇淋类、四季饮品类、火锅器具类、烧烤器具类 ,100多个系列,500多个SKU,涵盖日常生活一日三餐。

 

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